Задай свой вопрос и получи ответ на страницах блога

Здоровое питание по системе йоги. Практические рекомендации по составлению меню



Здоровое питание по системе йоги. Практические рекомендации по составлению меню

Здоровое питаниеВ одной из статей посвящённой правильному питанию, мы рассмотрели главные принципы и подходы к здоровому питанию по системе йоги, подробнее об этом — вы можете прочитать здесь… Продолжая тему здорового питания, рассмотрим практические рекомендации по составлению меню на каждый день.

В данной статье мы не будем рассматривать конкретные рецепты салатов, например, в этом нет необходимости, такой информации в Интернет более чем достаточно. Мы рассмотрим основные законы и правила составления своего рациона и другие практические моменты.

Правила здорового питания и составления меню

Правило 1. Идеальный баланс пищевого рациона! Важно, чтобы обязательно в ваш дневной рацион были включены все необходимые виды продуктов (витаминов, микроэлементов и питательных веществ).

Йоги предлагают такое разделение продуктов: салат, овощи, фрукты, орехи. Причём все продукты должны быть свежими (энергетически живыми), а орехи обязательно сырыми. Кстати, мясо не обязательно полностью исключать, оно вполне допустимо. Йоги вообще избегают крайностей и категоричных отказов, от мяса, например. Если вы любите мясо, вы можете его кушать, но все вышеперечисленные продукты в любом случае должны быть включены в дневное меню. Немного подробнее о каждом виде продуктов:

Салат из свежих овощей. Для салата можно брать любые овощи, которые употребляются сырыми: помидоры, огурцы, морковь, капуста, др. Заправляется салат маслом. Съедать салата можно столько, сколько хочется на завтрак и как первое блюдо в обед.

Свежие овощи. Можно кушать овощи, как надземного произрастания, так и подземного, главное, чтобы они были свежие. Готовится овощи должны только саттвическим способом (подробнее — читать здесь).

Фрукты. Одна из любимых составляющих рациона. В пищу рекомендуется употреблять те фрукты, которые растут именно в вашей климатической зоне (местные фрукты), именно эти фрукты и будут вам наиболее доступны, в том числе по цене. Чем меньше привезённого, химически обработанного или генетически модифицированного, тем лучше. А последнее вообще нужно категорически исключить. Фрукты вполне можно сочетать, здесь не обязательно придерживаться принципа раздельного питания. По минимум будет достаточно съедать за 1 день, например — 1 яблоко, 1 апельсин и 1 банан.

Орехи. Лучше есть сырыми (не печёными, не жаренными), рекомендуем следующие сорта: кешью, фисташки, миндаль, грецкий орех, буковые, др. Одна горсть в день  — это норма, можно больше. Польза орехов в том, что в них содержится большое количество питательных веществ и микроэлементов, кроме того, орехи значительно увеличивают количество тепла в организме, поэтому особо полезно их кушать в холодное время года (зимой).

Правило 2. Оптимальное количество потребляемой пищи! Думаю многие слышали рекомендацию, что кушать нужно так, чтобы после приёма пищи оставаться немного голодным, то есть не стоит набивать желудок до отказа. Съедать нужно примерно 85% от желаемого. Ведь часть желудка обязательно должна оставаться свободной, иначе переваривание пищи будет затруднено, а питательные вещества, если желудок перегружен, не впитываются в стенки кишечника так, как нужно. Кстати, если часть желудка всегда остаётся пустой, это предотвращает отложение жиров.

Правило 4. Правильный прием пищи! 1. Есть необходимо медленно 2. Пережевывать (измельчать) еду нужно очень тщательно. При этом насыщение наступает при меньшем объёме съеденной пищи, а наслаждения от еды человек получает больше (дольше испытывает вкусовое удовольствие).

Правило 4. Ритмы приема пищи!  Противопоказание: не стоит есть пере сном (еда не переваривается ночью, а идёт на жировые и шлаковые отложения). Кушать нужно не менее чем за 2 часа до сна. А мясо, полностью переваривается более 4 часов, иногда и 8 ч., поэтому мясо на ужин есть вообще не рекомендуется (мясо лучше всего кушать в обед).

Сколько раз в день следует принимать пищу? Оптимально — 4 раза: утром , в полдень (в 12 дня), полдник (в 16.00), ужин (до 20.00). Но время приёма пищи имеет второстепенное значение, наиболее важно чтобы соблюдалась полнота рациона и блюда были приготовлены саттвическим способом.

Дополнения. Специй — должно быть минимум, при большом количестве приправ еда автоматически становится тамастической (тёмной). Воды лучше выпивать в течение дня как можно больше (норма — 2,5 литра), но не во время приёма пищи (лучше за 30 мин. до еды).

Не рекомендуется: Кофе и чай – вредны для здоровья (допустимо не более 1 чашки в день). Алкоголь – любой, это яд (убивает клетки мозга, разрушает гены и мн. др.).

Данные правила вполне выполнимы каждым нормальным человеком и совсем не обязательно для этого быть йогом или аскетом:) Кроме того, данные принципы помогут не только правильно питаться сохраняя своё здоровье, но и сбросить лишний вес (постепенно очистить свой организм).

Другие статьи:

Отличного вам здоровья и наслаждения от жизни!

Успехов! С уважением, автор

Что кушают йоги





60 комментариев — post a comment

Юлия

Хорошая статья. Все «траблы» диетологов уместились органично в одном месте. Все понятно и доходчиво. Спасибо автору!

PIMPIK

Я был уверен. что йоги мясо не едят. Уже давно хотел заняться йогой, но не хотел бросать мясо. Оказывается мясо есть можно, ну тогда буду пробовать становится йогой. Вот только с чего начать?

Ольга Черныш

И почему так хочется есть мясо и жареное?( Эх, печаль. Ела бы фрукты и не знала б проблем с желудком. но мясо тянет-тянет к себе.

Галина

Вот почему зимой меня так тянет есть орехи. Летом о них даже не вспоминаю.
А как йоги относятся к супам? Ведь наша русская кухня без супов не обходится.При том,бульон должен быть мясной.Ведь есть такое мнение: что мясной бульон-вытяжка из давно умершего животного- совсем не полезна для питания???

Laralaram

с интересом ознакомилась, очень многое мне подходит и многого придерживаюсь, но есть вещи, с которыми не может мой организм согласиться…

Алексей

Очень хорошие советы! Только многим будет не под силу сразу применять все советы, лучше брать один пункт и внедрять его в жизнь, так проще. Хотя со мной многие спорят по этому поводу 🙂
Это же большой стресс для организма — так резко менять свои привычки…

Надежда Введенская

Слепо систему питания йоги мы не можем использовать. Климат не тот, да и физические нагрузки.

Любовь

Для того, чтобы заниматься йогой в теле должна быть легкость, а поэтому и питание соответствующее.

Рита

Благодарю за очередную интересную статью. Удивительно — но последнии 2 -3 недели я могу есть только зеленые салаты )

Lady Fox

Принципы правильного питания. И употребление воды. Путь к очищению и здоровью.

Вероника

В нашей климатической зоне, северо-востоке страны с фруктами, растущими здесь — беда!
Сейчас даже в супермаркете стоящего ничего нет, несмотря на то, что полки ломятся.
Нужно в Болгарию переезжать, за фруктами:)

Светлана

Отличные советы по правильному питанию, вроде все просто, а вот следовать им не всегда получается.

Анатолий

Какие рекомендации по питанию. Я люблю орехи, дочка кешью обожает. Специи практически не употребляю. Воды пью достаточно.

Эдуард

Статья превосходная! Очень полезная и подробная рекомендация по правильному питанию. Фрукты, овощи и орехи очень люблю, но вот полностью на них перейти, пока не получается. Спасибо огромное! Твит.

Алёна

Я стараюсь придерживаться вот этого правила. Просто и доступно.

Анна

Салаты, овощи, фрукты, орехи — все это очень люблю и стараюсь включать ежедневно в свой рацион.
Хорошие советы по питанию

Ирина

Спасибо, прекрасные рекомендации, действительно нужно включать обязательно все эти продукты в свой ежедневный рацион и соблюдать правила приема, и тогда можно не ходить по докторам

Александр

Я не сомневаюсь, что это действенная методика приёма пищи.

Леонид

Стараюсь придерживаться вышеперечисленным советам, но получается не всегда.

Людмила

Совершенно с вами согласна. Отличный набор продуктов для здорового питания любого человека, ну и йога тоже 🙂 Стараюсь больше употреблять и фруктов, и овощей и орехи, но никак не могу отказаться от кофе, увы…

Татьяна

Я что-то даже» расстроилась»- по поводу «алкоголь это яд»… Я, например, очень часто пью чай-кофе-кипяток с коньяком для повышения давления… 2-3 чайные ложки на стакан! Помогает! Даже голова лучше соображает!
Сейчас очень много пишут о пользе бокала красного вина на ужин! Я знаю, что многие практикуют это, причем ежедневно…

Шамратова Елена

Какое фото — просто слюнки текут 😉 Думаю, если все это съесть за раз, точно лопнешь

Василий

Вы посмотрите в Интернет лекции Жданова о вреде алкоголя, многое поймёте…

Василий

Не нужно отказываться полностью, установите себе лимит 1 чашка в день…

Василий

Не страшно, что не всегда, главное, что в большинстве…:)

Василий

Хорошо, когда нет сомнений и всё понятно, тогда можно действовать…:)

Василий

Пожалуйста, буду очень рад если поможет…

Василий

Спасибо, пользуйтесь и здоровейте…:)

Василий

Отлично, значит есть всё-таки люди, которые питаются правильно:)

Василий

Ну, главное чтобы такое питание было в основном, а иногда можно и мяском себя побаловать:) Это не смертельно:)

Василий

Я уже говорил, не страшно, если иногда человек нарушает, важно ,чтобы в целом у него была привычка правильно питаться:)

Василий

Если есть возможность переехать, это конечно хорошо. но всё равно что-то придумать можно:)

Татьяна Ткаченко

Статья мне очень понравилась, грамотно написано. Я бы внесла некоторые дополнения, если вы, Василий, с ними согласны. Фрукты относятся к солнечным продуктам и их есть лучше в первой половине дня. Если пренебрегать этим, и есть большое количество фруктов во второй половине дня возможно вспучивание и газообразование, исключение — зеленые яблоки. Овощи — лунный продукт, особенно вареные, лучше есть на ужин, а вот орехи хороши в любое время суток. Если нет возможности нормально поесть, то можно перекусить орехами. Так же и вечерний голод можно избежать если горстку орехов оставить на вечерний перекус. Спасибо за статью. У вас, Василий на сайте очень интересно и любопытно, с удовольствием захожу к вам.

Василий

Рад, что вы сними знакомы:)

Василий

И это не плохо, наверное невероятную лёгкость чувствуете в теле. да и весна на носу, организм за витаминами соскучился:)

Василий

Точно, но это питание хорошо будет влиять на любого человека, даже если он не занимается йогой…

Василий

Дело не в этом, эта система универсальна, и продукты они как раз рекомендую употреблять в пищу именно местные:) Так что вполне…

Василий

Не стоит резко. вводите постепенно, начните есть больше овощей и орехов, отказывайтесь постепенно от жаренного и т.д.

Василий

Например, мне кажется, что тут вообще практически нет жёстких ограничений…

Василий

Люди очень преувеличивают вредность поедания мясных продуктов, то, как люди поступают по отношению к себе и близким, их корысть, злость, эгоизм — негативно влияет на их карму, судьбу на порядки сильней, чем съеденный мясной бульон (это капля в море)

Василий

Это привычка и образ жизни, начните спортом заниматься и мяса будет хотеть есть меньше…:) Должно сработать, хотя и не для всех это работает…

Василий

Йоги вообще всё едят для тренировки, даже яды в малых количествах, для достижения неуязвимости тела…

Василий

Пожалуйста Юлия, пользуйтесь на здоровье всеми рекомендациями!

Василий

Рад этому, спасибо за такую оценку!

Василий

Суть в полезности питания и качестве продуктов:)

Василий

Ну, значит у вас прекрасное здоровье Анатолий, так?

Хуторная Елена

Все принципы просты и, в общем-то, не только для йогов подходят )))

Vadar

Отличные рекомендации! Обязательно учту их, тем более фрукты я очень люблю!

Алевтина

Василий,спасибо,очень полезная и подробная информация.Я очень люблю кофе,трудно отказаться от второй и третьей чашечки в течении дня.Буду отказываться.Весна ведь скоро,все начинания происходят легче.

Василий

Будем наедятся, что весна будет прекрасной…

Василий

Потом расскажите о результатах:)

Василий

Да, не только для йогов:) Для каждого нормального человека, я поэтому именно эти принципы и описал:)

Виктория

Статья о правильном питании заставила еще и еще раз задуматься. Буду перестраиваться постепенно, а то нервный срыв будет.

Василий

Ну здесь важно тренироваться, хотя бы несколько минут в день, 10-15 мин. будет достаточно…

Галина Жолдош

В природе такое разнообразие фруктов, овощей, бобовых. И столько всего полезного можно приготовить, что о мясе забываешь.
Я как-то думала заняться йогой. Может, в ближайшем времени реализую. Начала с питания — уже неплохо.

Василий

Главное начать, а йога это классно, даже 15 мин. в день, и то польза будет огромной:)

Лара

Очень люблю салаты из овощей и всегда стараюсь заправлять их оливковым маслом. Спасибо за статью, с интересом прочитала рекомендации и кое-что нашла для себя полезное. )

Василий

Очень надеюсь пригодиться в жизни:)

Рита

Кстати я всегда стараюсь медленно кушать, не думать о плохом и просто наслаждаться трапезой. Такая пища обязательно идет на пользу и надолго утоляет чувство голода.

Василий

Да, особенно если сама пища отличная и полезная:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *